陈萍好笑的将碗里的油炸臭豆腐递给了她：“尝尝，挺好吃的。”

陈燕接过碗试着去吃，李香云则是跟陈萍谈着她的打算：“这份腐乳是需要发酵一段时间的，而且最开始的时候是有温度限制的。”

“如今天气越来越热了，我记得山里有几处山洞不是吗？那里的温度就可以。”

李香云细细的跟陈萍说着制作的方法，如何的发酵，怎么的出菌丝，腌制，还有卤汁以及封存。

“这样的话，做出一坛子腐乳岂不是要耗费很长时间？”陈燕出声问道。

陈萍转头一看，忍不住掩唇笑了起来。

陈燕低头看了看自己手里空空的碗，也不好意思的挠头笑了：“姐，你别笑我嘛。谁知道这个这么好吃。”

她一个没忍住，全都给吃了。

就算是都吃了，她还想再来一碗呢。

“其实，只要密封保存七天就是可以吃的，但是呢，存放的时间长，味道更好，更加的醇香。”

李香云解释完了，看向了陈萍，她有什么不懂的可以继续问。

陈萍倒是心细，所有的步骤都重复了一遍，确定自己没问题了，这才表示学会了。

至于那卤汁什么的，李香云自然会让问天阁给带回长平村。

晚上的时候，大家吃完了饭，好好的说了说李香云离开之后，长平村发生的一切。

听着长平村越来越好，李香云笑着问道：“周围的村子怎么样了？”