第497章 生烤蜗牛荷叶卷(1 / 2)

看着徐大晃转身就往厨房走去,陆子光连忙叫住他说:“要不这样,我在你旁边看着,这样就知道你在做的时候,究竟哪一方面出问题,我也是做厨的,旁观者清。”

徐大晃对陆子光说:“这样不好,你还是留下来陪你的女朋友吧,不然的话,她一个人掉在这里,会很闷的。”

陆子光心想也是,他不能让杨紫菱一个人在若大的馆子里坐着,也就只好让徐大晃一直走让厨房,再也没有出来。

这个时候,陆子光只能通过声音以及香气来判断,徐大晃究竟采用了什么制法,以及拿什么配菜或香料,来搭配蜗牛肉。

在他向龙望阳学师的时候,他就在阿成的指导下,通过听觉和嗅觉来判断,究竟龙望阳在厨房中做些什么,并且这个方法其实很准,基本毫无偏差,除非里面的人用了某些特殊至极的烹饪制法,否则还是可以听得出并闻得到的。

看到陆子光正聚精会神,一动不动的好像在想什么,却不说话,杨紫菱觉得奇怪了,不禁问他:“你怎么了?不要吓我啊。”

陆子光连忙对她说:“紫菱,我是在听着,究竟徐大晃是在弄什么,我可以听得出来了,他正在宰蜗牛,而且要把蜗牛肉切成碎块,他的刀功很好,看样子练了很长时间,至少也有十年以上。”

还没有等杨紫菱答话,旁边正要给他们端茶的徐大晃老婆,即时竖起拇指,对陆子光说:“年轻人,你真的厉害,他确实跟我爷学了十二年,所以才练出这样的刀法。”

杨紫菱不禁惊讶地对陆子光说:“真厉害,这样也能听出来啊。”

陆子光并没有因为她的夸赞而沾沾自喜,相反,他倒是更努力地听着,想听徐大晃在接下来会有什么动作,只是这个声音极细微,他必须侧着耳朵,很认真的听,才听出个所以来,接着,他对杨紫菱说:“现在,徐大晃正把一块一块的蜗牛肉串起来,用铁条把蜗牛肉叉着,看样子,是要对这个蜗牛肉进行烧烤….”

杨紫菱也尝试去听,可她却一点声音也听不出来,对陆子光发问:“怎么我一点也听不出,你说的是真的?他真的烧烤吗?可我们之前尝的不是清蒸吗?如果是烧烤的话,会让蜗牛肉变老的。”

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