“大姐，我明白的。”张芳低低应道。

这回，她真的不敢再有旁的心思，起码在张简面前，她不敢再三心二意，不敢再有所质疑。

张简点点头，“嗯，你很聪明，应该知道以后该怎么做。”

“知道。”

“行了，小火就行。”

张简拿干净的筷子探入热油锅中，一碰到锅底油泡就马上浮起来。她知道油温适当了，便把裹上面粉的河虾放进油锅里。

滋滋滋……

虾易熟，很快就炸好一锅。

张简熟练的把盆里的虾分批炸完。

院子里，香气诱人。

炸完虾，张简留了点油在锅底，将期间切的姜蒜爆香，再放炸好的虾进去翻炒入味，再洒上葱花，最后盛起装盘。

她只炒了一部分，还有大半盆炸好的虾。

她把四个碗抹干水，装了四碗炸虾，然后装进竹篮里。

“二妹，你过来一下。”

张欢过来，看着盖上花布的竹篮，问：“大姐，这是要送去谁家里？村长家吗？”

“嗯，四碗，你按着送鱼的四家，各送一碗。记得把碗腾出带回来，等你回来，我们就吃饭。”

张简交待一番，见外面天色已暗，又让张小林陪着一起去。

“三妹，把火烧大一点，我再炒个菜。”

“好咧。”

张简又炒了一碗野韭菜，一盘土豆丝。张欢他们回来时，她正好把菜炒完。

“你们回来得正好，咱们开饭。”

“大姐，我来帮忙。”张小林跑过来端菜，张简抓住他的手，问：“可洗手了？”

张小林摇头。

张简朝水缸那边努努嘴，“去洗手。”

“好！”

张欢和张芳也跟着一起去，三人洗手回来，帮忙布筷吃饭。

“坐吧，吃饭。”

“好的，大姐。”

三小只依次坐了下来，张欢说了下送虾的情况，“大姐，村长称赞你的手艺好，说是下酒正妥。”

“对啊，高婶还让我们提了些土豆回来。”张小林接着说。

张欢有些紧张，“大姐，我是不想收的，可是拗不过高婶，我把土豆提了回来。”

张简点点头，“嗯，没事！”

张欢悬着的心落回肚子里，又把其他几家的情况说了下。

基本都是礼尚往来。

她们送了四碗虾，结果提回来的东西更多。

“吃吧。再不吃就凉了。”

“好！”张小林高声应道，笑眯眯的夹了一个炸虾给张简，“大姐，你吃。”

“嗯，谢谢！”张简也夹了一个给他，小家伙立刻开吃，咔嚓咔嚓，满嘴是油的道：“大姐，这个好好吃。真香！”

“香就多吃点。”

“好！”

张简看向两个妹妹，“你们也吃吧。这虾吃了，身子能长个。”

“能长个？”

“嗯，河虾最好连壳一起吃，有助于长个。”张简点头，夹了一箸青菜给张小林，“青菜也要多吃一些。”