陆子光听到这样的消息，心中像被撞击了一下，然而他很快就镇定下来，心想绝不能因为这初次的失败而受挫，影响到接下来的比赛信心，他必须沉着应战，争取在接下来的几场扳回贩局。

这时，他望向场外的周雅，可以看得出，周雅也为这样的结果而无比痛心无比焦虑，然而她却用眼神鼓励着陆子光，仿佛对他说：“不要紧的，只是输那么一小场，接下来还有机会！”

陆子光暗暗对她点了点头，并开始进入第二个菜的阶段，在这个时候，杜一初已经暗暗偷了步，再一次把时间抢在陆子光之前，他并没有因为第一个菜的胜利而产生多大的狂喜，相反，他暗暗下决心，要在接下来的五个菜里，全部完胜，把陆子光彻底打败。

杜一初做的第二个菜，叫凤凰扒窝，是以两只产自云南的雉鸡为原料，分别是一公一母，这种雌鸡在活着的时候有长长的尾巴，真像凤凰一般，并且肉质也格外鲜嫩肥美，在时候就是进贡到宫延中的珍品，甚少有民间出现，而凤凰扒窝，是要把这两只雉鸡去毛放进大炖窝中，加入各种干菜及干果海产三十多种材料，清炖一个小时。

由于这个时间有所限制，杜一初自知不能快多少，他暗暗瞧向陆子光，想看一下陆子光正在做什么。

陆子光这个时候正烹制的，是五品霸王姬，在此前，他从来没有听过这个菜名，更不知道是怎么做出来的，那张红纸上写有的制法他看得很仔细，然而真起来时，他却感到如同摸着石头过河，随时有可能做砸，毕竟这个菜并不简单，需要一定的功力。

相传西楚霸王项羽的妻子最喜欢吃一味菜，这味菜由五种干果加兔肉烹制而成，这五种干果分别是桃，杏，提，杞，枣，而兔肉，则是需选用在大漠里艰难求生的黑野兔，由于大漠里的黑野兔运动量足够，因此肉质也极外香滑肥嫩，如果跟五种干果放在一起煮，将会产生奇异无比的清香。

陆子光却不怎么相信，毕竟五种干果里面含有大量的糖份，而野兔肉本身是需要盐来去腻去腥，显然是不能跟糖混搭在一起的，可是，这个菜却有一个特殊的地方，竟然是需要加入迷迭香，看来古时候就有迷迭香这种产自西方的香料运到中原来，有可能通的就是丝绸之路。

果然，加入迷迭香以后，这窝中的野兔肉一下子变得更香浓，而干果的糖味似乎也不再闻到，被迷迭香所掩盖。

杜一初可以闻到陆子光那边传来的香气，他有点震惊，然而心中却暗暗鼓劲：“他陆子光不算什么，我这个凤凰扒窝更好，我相信，评委不会给他一点面子，我是上一界的冠军，他陆子光什么都不是！”

很快，两个菜又被工作人员端进评委区。