“这土豆的淀粉含量特别高。”

宋晓掰开一个生土豆，断面立刻渗出白色的浆液，“特别适合加工成薯片和淀粉。”

南区的水稻田里，稻穗沉甸甸地低垂着，不时能看到肥美的稻花鱼在水下游弋。

岳玉琼熟练地撒下一把饲料，几十条鱼立刻跃出水面争食，溅起一片水花。

“稻鱼共生，一水两用，真是个好主意！”周领导赞叹道，“这鱼长得可真快！”

“按照晓晓教的方法养，鱼长得快还不容易生病。”

岳玉琼骄傲地说，“再过半个月就能上市了！”

周领导摆摆手，指着远处的田地，“东区枸杞、西区土豆、南区稻鱼……”

他转头看向宋晓，眼里满是赞赏，“这才一个月，就有这样的成果，了不起！”

宋晓不好意思地笑了笑，“都是乡亲们一起努力的。”

视察结束后。

周领导握着宋晓的手久久不放，“宋晓同志，你用实际行动证明了生态农业的可行性！水郭村的经验值得在全县推广！”

当晚，宋晓在家为周领导接风。

院子里支起了大圆桌，张秀兰和几个妇女在厨房里忙得热火朝天。

为了招待周领导，宋晓特意从自家稻田里捞了几条最肥的稻花鱼。

灶房里，张秀兰忙着蒸鱼，宋晓则利落地片着鱼肉，准备做鱼片粥。

第一道菜端上桌，洁白的米粥上漂浮着薄如蝉翼的鱼片，撒上翠绿的葱花和姜丝，香气扑鼻。

周领导舀了一勺送入口中，顿时瞪大了眼睛，“这鱼片…怎么这么嫩？一点腥味都没有！”

“这是用我们特制的处理方法。”

宋晓笑着解释，“鱼片先用盐和料酒腌制，再用淀粉抓匀，最后用滚粥烫熟，这样能最大程度保留鱼的鲜嫩。”

接着上桌的是清蒸稻花鱼。

岳玉琼亲自端上这道菜，鱼身上划着整齐的刀花，上面铺着姜片和葱段，淋着特制的豉油。

周领导夹了一块鱼腹肉，肉质雪白，入口即化。

“这鱼...比我吃过的任何鱼都要鲜美！”周领导惊叹道，“完全没有土腥味，反而有一股淡淡的稻花香！”

“这是稻花鱼的特色。”宋晓笑着解释，“鱼吃稻花长大，肉质格外细腻。”

宋晓神秘地笑了笑，“这就是稻花鱼的独特之处，它们以稻田里的浮游生物和水草为食，肉质自然清甜。”

接下来的红烧鱼块，酸菜鱼，鱼头豆腐汤…一道道色香味俱全的鱼肴让领导们赞不绝口。

最后一道是宋晓特制的麻辣水煮鱼，又麻又辣，用的自家种的生态辣椒，吃得周领导额头冒汗。

“宋晓同志，”他放下筷子，郑重地说，“你们村的经验，值得全县推广！”

宋晓抿嘴一笑，心里涌起一股满足感。

这样的日子，真好。

系统提示：

【叮！生态农业试点进展顺利！】

【奖励：金币×5000，解锁药材种植技术】

宋晓眼睛一亮。

看来，北区的药材种植，很快就能开始了。

宋晓忙着准备第二天的工作准备，村长送走了周领导。