第239章:没进入交流赛的曹富军,爆汁烧麦...山药粉丝?(第一更)(1 / 2)

「评委席前」

夏鸣推着料理快步走向了众评委方向。

上下一共七个餐盘中,两个小巧的烧麦安静的躺在里面。

灯光下,它们各自并未呈现过于亮眼的光芒,和寻常的食物一样,只散发着各自应有的香味。

就在他还未站定之时,七位评委对视一眼,他们也没想到夏鸣能在20分钟内将料理呈上来。

感受着四周的香气,白素素微微嗅了嗅,眼里莫名闪过一丝疑惑。

“猪网油的香气很明显,还有鲜虾与火腿的味道.”

“做的还是有点水平的,但整体香味很平均,怎么看都不如上一轮冲击力来的那么大。”

她承认夏鸣的“鸡汤”给他留下了很深的印象。

除开一些预处理的情况,可以说是近几年,她品尝到的最好的比赛汤料理。

但汤的美味,不代表她对于夏鸣的看法。

毕竟看着夏鸣在厨房后面吃独食的模样,白素素还是很有意见的。

所以,发现这轮的料理不如上轮惊艳后,她也是微微皱起了眉头。

“难不成,这轮就是为了赶时间而忽略了整体的口感吗?”

和他想法类似的还有曹富军

在他看来,夏鸣上一轮是表现的不错。

但这轮高低有点太看不起评委和其他选手了。

18分钟,很多选手连基础的配料都没完全准备好,直接呈上料理,未免太过武断。

“看来真和网上说的一样,夏鸣很喜欢搞些所谓的小动作啊!”

冷哼一声,曹富军眼里透出一丝不屑。

在他看来,很多所谓网络上的所谓的夏鸣拥有的「黑暗料理界」技巧,利用的不过只是一些微不足道的细节。

“大油腻味,味觉封锁,组合销售,冷热错差,香味掩盖.”

听起来高深莫测的技巧,其实就是在探明了对面料理的前提下,提前进行的所谓“针对”罢了。

“都是小道,没一个上的了大台面的”

曹富军有点不满意厨协对于夏鸣的看重,就如同之前对于卫言的看重一样。

“一群毛头小子,靠着耍小手段就想代表华夏去参加交流赛吗?真是不知道天高地厚!”

“夏鸣不会以为,海外的厨师们都是傻子,会像国内的新人一样,明知有问题还不知道破解吧!”

这话虽然有点涨他人志气,灭自己威风的意思,但曹富军觉得客观事实就是如此。

这绝对和他没有拿到这次交流赛的名额有一丝一毫的关系!

绝对没有!!!

看到他的表情,一旁的谭知风不用想都能感受到他内心的嫉妒。

要知道,这届交流赛的名单中,连缪泽阳都破格入选了,但带队厨师里面却没有曹富军的名字。

对于一个总觉得自己是传统流派,对于华餐料理非常有研究的厨师来说,确实打击很大。

可打击大是一回事,事实又是另外一回事。

谭知风清楚的很,曹富军落到这种下场,其实是他自己造成的。

要知道,曹富军一共参加交流赛4次,单人战,团队赛,主题战,混战,血战.大大小小模式规则,一共参加19场。

制作料理总计34道.

最好成绩就是老二

说实话,这也就是谭知风有段时间去海外发展了,少了一个位置,再加上曹富军师傅还算有分量。

不然就这个操作,曹富军能参加4届简直就是一个奇迹。

“厨协毕竟是由人管理的部门,只要有人的地方,就会有人情。”

“曹富军这家伙,就是把他师傅的人情,误认成他的人情了”

“现在他师傅走了,厨协自然不会卖他面子,要我说,就这成绩,在的时候也不用卖面子!”

在谭知风看来,自己顶着“华7级”厨师的名头,是因为自己去做推广,还有创意菜去了。

他能获得海外这么多厨师的认可,可真不是纯靠宣传.

因为,谭知风自己手上真的还有一张“西7级”的评级证书,也就是说,他其实本质上是双厨师身份。

知道这件事的人不多,厨协之前是准备给谭知风宣传来着,但被他拒绝了。

当时谭知风对上面说的是。

“厨艺是没有国界的,但厨师是有的。”